Корзина
103 отзыва
Новинки и акции!Смотреть

ООО "Нефрит"

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375296460616

Коптильня Нельма Лайт Inox

Коптильня Нельма Лайт Inox
  • В наличии
  • Код: 61200

от 310 руб.

+375296460616
( Viber, WhatsApp, Telegram )
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня Нельма Лайт Inox
Коптильня Нельма Лайт Inox
от 310 руб.
В наличии
Купить
+375296460616
( Viber, WhatsApp, Telegram )
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Коптильня «Нельма Лайт» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.

В новой модели отсутствует встроенная дровяная печь, коптильня представляет собой камеру высотой 25 см и диагональ в плане 39 см. Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении.

Коптильня может устанавливаться на горящий мангал, костер, газовую горелку или электрическую конфорку. 

Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.

Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными. 

Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.

Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.

Подставка для решеток позволяет их надежно фиксировать. Сверху имеется удобная ручка. Готовые блюда можно подавать на стол прямо на этой подставке. В ее нижней части есть поддон для сбора жира и сока. 

В комплект поставки входят две съёмные ручки и решётки из пищевой нержавеющей стали. За ручки можно перенести коптильню с места на место даже во время копчения, и при этом не испачкаться и не обжечься. 

На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.

Масса 5 кг 
Габариты (ДхШхВ) 390х390х247 мм 
Объём коптильной камеры, л.         17

 

Основные
Производитель  Термофор
Страна производительРоссия
КонструкцияСборно-разборная
ФормаПрямоугольная
Материал  Нержавеющая сталь
Тип копченияГорячее
Тип коптильниДревесная
Источник дымаОпилки, Щепа
СостояниеНовое
Габаритные размеры
Вес5 кг
Длина коптильни390 мм
Ширина коптильни390 мм
Высота коптильни247 мм
Комплектация
Решетка для продуктов2 шт.
Поддон для стекания жира1 шт.
  • Цена: от 310 руб.